インスタントコーヒーで麦茶ができる! オクノテ…NO17

★作り方
コップ1杯の水にティースプン1杯のインスタントコーヒーを入れてかき混ぜる

★理由
・味覚がコーヒーと麦茶同じ
・コーヒーも麦茶も焙煎という作り方をしているから

※牛乳10:麦茶6+砂糖少々でコーヒー牛乳ができる

オクノテ…NO17

これは、目からウロコ、でした。

うちにはインスタントコーヒーがなかったので、麦茶にミルクと砂糖を入れてカミさんに出してみました。
分量が適当だったため「なにこれ?」と言われました。
「コーヒー牛乳」と言ったら「あぁ、麦茶ね」とあっさり当てられてしまいました。
カミさんは以前べつのTV番組で見たことがあったそうです。

ちなみにコーヒー牛乳を作る場合、冷たい牛乳だと、砂糖は溶けづらいので(私はグラニュー糖を使ったので舌触りがザラザラしてました)よく溶かすことです。ガムシロがあればなお、いいかもしれません。

ちなみに…
グラニュー糖を炭酸で溶かすと柔らかい甘さのガムシロができますよ。
好みもありますが1:1で…
※上白糖と水、の場合は煮る、という方法もあります
鍋に砂糖とひたひたの水を入れ、煮沸して溶けて透明になったら冷やす)

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