ガイアの夜明けのシェーカーBIRDY.(バーディー)その値段は?

「ガイヤの夜明け」(TV東京)
4月12日放送予定の
【負けない町工場の法則】で
紹介されるのは…

「トップバーテンダーが認める絶品カクテルシェーカー」
だ。

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そのシェーカーの名前は「BIRDY.(バーディー)」

バーディーといえば
ゴルフ用語で言うところの
パーより1段上という
意味合いらしい。

作ったのはなんと
トヨタ(自動車)の
下請け部品メーカーだ。

カクテルシェーカーは
高さ19.2センチ、直径8.4センチ。

本体は、金属洋食器の生産で
世界に知られる
新潟県燕市でつくられた
ステンレス容器

この工場では、
その内側を
関係者立ち入り禁止の部屋で
ひたすら磨き上げるのだ。

自動車の金型を作る技術を使って
シェイカーの加工を施すと
お酒の味が劇的に変わるという

…TVではその様子が見れるのだろうか。

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「バーディーってのがすごいらしい」

ここで働いている横山さんは、
日本酒が好きで
まず「日本酒グラス」を
作ってみたという。

ところが日本酒には合わないよと言われた。

落ち込みながら
ふらりと立ち寄ったバーで
カクテルシェーカーを見て…
シェーカー作りに挑戦したそうだ。

納得がいくものが出来上がり
「BIRDY.(バーディー)」という
名前の会社も立ち上げた。

酒やバーテンダーのイベントなどにも
小まめに参加した。

研磨の仕方や独特の形によって
つくられる味で、その後
トップバーテンダーの間で
「バーディーってのがすごいらしい」
と伝わっていった。

カクテルの
素材のよさが引き立ち、
グラスに注いだ後も
味や香りが長持ちする…らしい。

これは「楽天」で…

品切れ続出中らしいですが、予約受付中のお店がありました。

ただいま品切れ中ですが、予約受付中!

個人が趣味で持つなら、350mlがおすすめでしょう。
ちなみに500mlは14000円ぐらい。

・カクテルの本場イギリスの5ツ星ホテルでも使用されている
・金属加工技術「Fine Smooth Method」(新理論)で作成

私が持っているシェーカー
(ユキワ…確か4000円ぐらい)だが
どのくらい味が違うのか、
試してみたい気がする。

試すカクテルはギムレットか…
ソルティドックも悪く無い…

…放送後は、品切れの予感がします。

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