今日のフジテレビ「ホンマでっか!?」は、レギュラーの島崎和香子とカトパン、マツコの「自腹で買ってよかった物」のそれぞれのベスト3を紹介した。
どれもさすが!と思うものばかりだったので…簡単に紹介する。
ちなみにマツコの買ってよかった物、最初に紹介したのはこちら
↓
https://www.takumi-inv.com/mukumi-kaisyou-matuko
簡単に「もつ煮込み」ができる圧力鍋
部屋に何も置かない、という和歌子が持ってきたものは…
家庭用マイコン電気圧力鍋 13,800円
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彼女は「もつ煮込み」など作るのに何時間もかかるが、これを使うと5分で出来る、と説明する。
和歌子のおすすめポイント
・食材を入れ、スイッチONだけで簡単に調理可能
・火を使わず加圧・加熱が自動制御で簡単
そこで、作ってきたもつ煮込みを皆にもたべてもらった。
「面倒くさいのに簡単」「柔らかい」「ゴボウ柔らかい」「味が染みてる」
と次々に声が上がった。
もつ煮込みの作り方?
もつ煮込みが、すごい簡単で出来るという…
作り方…調味料・具材を入れてスィッチON(味噌は後から入れる)…これだけ!
もつ煮の他に「肉じゃが」「ロールキャベツ」「ぶり大根」「チキンのトマト煮」など、あったか料理が簡単にできる、そうだ。
こういうなのが、一つあれば、普段、台所に立たない私でも出来そうな気がするから不思議だ。
小松こんぶは子供も好き!カトパンおすすめ!
「小松こんぶ」が出てきて、カトパンの選んだものとわかると、さんまが「ほんまかいな~」と信じなかった。
カトパンが言うには、最近、スタイリストさんの4歳の娘さんが、お菓子ではなく「小松こんぶ食べたい」というほどなのでぜひ食べてみて、と勧められたものらしい。
小松こんぶ 1,296円
真昆布を山椒とともに醤油ベースで煮たてた(老舗店「雲月」さんが)構想から10年かけて作ったもの。
・そのままで…カトパンはそのままで食べるらしい
・ご飯にかけてもいいらしい。
・お茶漬けでも…さんまおすすめ
特徴としては
・柔らかい
・味が濃い
とのこと。
「美味しいこれ!」
「うまいこれ!」
と皆が言っていた。
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カトパンのおすすめポイント
・山椒が効いていて美味しい。
すると、池田先生が「これは加藤さんによくあってる」と言った。
どういうことかと言うと…
昆布には「フコキサンチン」というものが入っていて
「抗がん作用」「抗酸化作用」「脂肪燃焼」(ダイエット)
の効果があるそうだ。
だから加藤に合っているんじゃないかと思っていると、言ったらしい。
カトパンの美しさの秘密は、小松こんぶにあったか!